Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité

De plus en plus présents autour des établissements vaudois, les jardins scolaires apparaissent comme un outil idéal pour encourager une éducation à la durabilité. Au-delà de permettre l’acquisition de connaissances sur les plantations, les jardins sont des lieux d’expérience et de réflexion notamment autour des grands enjeux environnementaux et sociaux actuels tels que l’effondrement de la biodiversité, les changements climatiques et l’accès à une alimentation saine et durable. À l’interface entre l’humain et son environnement et en tant que support pédagogique à visée écologique, le jardin est un support utile à de nombreux apprentissages inscrits dans le PER et dans d'autres plans d'études.

Face à l’engouement suscité par les jardins scolaires, ce guide a pour objectif de soutenir les directions d’écoles vaudoises et les enseignants dans l’élaboration de leur projet en centralisant des outils, des ressources et des exemples issus du canton de Vaud.