Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité
Publications du DEF

De plus en plus présents autour des établissements vaudois, les jardins scolaires apparaissent comme un outil idéal pour encourager une éducation à la durabilité. Au-delà de permettre l’acquisition de connaissances sur les plantations, les jardins sont des lieux d’expérience et de réflexion notamment autour des grands enjeux environnementaux et sociaux actuels tels que l’effondrement de la biodiversité, les changements climatiques et l’accès à une alimentation saine et durable.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
biodiversité, agriculture, jardin, jardin en permaculture, permaculture, potager, alimentation
Aménagements de milieux naturels et cultivés à l'établissement scolaire Elisabeth de Portes
Pratiques inspirantes
Un projet d'aménagements extérieurs composés de milieux humides et secs, d'alignements d'arbres et de haies portés par des maitre·sse·s de sciences et créés de façon participative avec les élèves.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
projet d'établissement, biodiversité, milieu naturel, potager, Arbre, prairie
Etablissement primaire et secondaire de Préverenges et environs

L’établissement primaire et secondaire de Préverenges et environs attache une grande importance à la durabilité au sein de ses murs.

Un jardin potager en pleine terre a été réalisé avec l’association « Légumes perchés » qui leur apporte également un soutien technique et propose des animations pédagogiques autour du jardinage. Ce projet est coordonné par une enseignante d’éducation nutritionnelle. Dans la même thématique, des journées sont organisées autour de l’alimentation.

Mots clés:
potager, alimentation, durabilité
Etablissement primaire et secondaire d'Aubonne et environs

Depuis de nombreuses années, l’établissement primaire et secondaire d’Aubonne et environs s’engage de manière forte en faveur de la durabilité et met en place de nombreux projets pour renforcer sa place dans l’enseignement, mais aussi dans son système de gouvernance et dans les infrastructures.

Mots clés:
journée durabilité, école à la forêt, mobilité douce, solaire, potager
Dossier biodiversité – éducation21
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur la biodiversité proposé par éducation21.
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
nature, biotope, insecte, prairie, corridor biologique, interdépendance, agroforesterie, potager, verger, parc naturel, Mission B