Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette 6ème newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation. Deux projets pédagogiques, réalisés dans des établissements du canton, mettent en lumière une participation très active et diversifiée des élèves autour de ce sujet. L'éclairage scientifique est porté sur les vrais coûts de l'alimentation. 

Les actualités de la Plateforme présentent de nouvelles ressources publiées par la Cellule, ainsi que l'agenda des futures formations et rencontres.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
Expositions de la Ville de Morges
Documentaires et pédagogiques
La Ville de Morges met à disposition les séries de panneaux crées pour les expositions qui ont eu lieu sur des différents thèmes en lien avec la durabilité.
Publication:
Ville de Morges
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité
Mots clés:
énergie grise, mobilité, alimentation, biodiversité, oiseaux, insecte, e
GIEC - Publications
Documentaires et pédagogiques
Retrouvez toutes les publications du GIEC ici: rapports d'évaluation, rapports spéciaux, rapports méthodologiques, documents techniques, glossaire.
Publication:
GIEC
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale
Mots clés:
GIEC, changements climatiques
BD: Causes et impacts du changement climatique
Documentaires et pédagogiques
Exposition pédagogique et livret pour les enseignant.es.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
changement climatique, émission de gaz à effet de serre, BD
Économie circulaire : comment ça marche ?
Documentaires et pédagogiques
Infographie sur l'économie circulaire.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Production & Consommation
Mots clés:
économie circulaire, infographie, limites planétaires
Aide à l’exécution Construire en préservant les sols
Documentaires et pédagogiques
Mise en œuvre des exigences du droit fédéral de l’environnement.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Habitat & Mobilité
Mots clés:
droit de l'environnement, sols, construction, génie civil
Le modèle circulaire
Documentaires et pédagogiques
Focus sur l'économie circulaire.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
formation, empreinte environnementale, alimentation, économie circulaire
Retrouver la nuit
Documentaires et pédagogiques
L'impact négatif de l'augmentation de l'éclairage naturel. Explication et solutions.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
lumière, pollution lumineuse, biodiversité
Un panorama de l'environnement
Documentaires et pédagogiques
Changement climatique, économie circulaire, protection des ressources naturelles.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
économie circulaire, ressource naturelle