Cette 6ème newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation. Deux projets pédagogiques, réalisés dans des établissements du canton, mettent en lumière une participation très active et diversifiée des élèves autour de ce sujet. L'éclairage scientifique est porté sur les vrais coûts de l'alimentation. 

Les actualités de la Plateforme présentent de nouvelles ressources publiées par la Cellule, ainsi que l'agenda des futures formations et rencontres.

12 leçons thématiques en vidéos et/ou supports pdf de l'histoire des relations Humains-Nature à la société de consommation, en passant par le climat, la biodiversité ou l'énergie.