Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette 6ème newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation. Deux projets pédagogiques, réalisés dans des établissements du canton, mettent en lumière une participation très active et diversifiée des élèves autour de ce sujet. L'éclairage scientifique est porté sur les vrais coûts de l'alimentation. 

Les actualités de la Plateforme présentent de nouvelles ressources publiées par la Cellule, ainsi que l'agenda des futures formations et rencontres.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
GIEC - Publications
Documentaires et pédagogiques
Retrouvez toutes les publications du GIEC ici: rapports d'évaluation, rapports spéciaux, rapports méthodologiques, documents techniques, glossaire.
Publication:
GIEC
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale
Mots clés:
GIEC, changements climatiques
BD: Causes et impacts du changement climatique
Documentaires et pédagogiques
Exposition pédagogique et livret pour les enseignant.es.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
changement climatique, émission de gaz à effet de serre, BD
Le climat entre nos mains - Changement climatique et terres émergées
Documentaires et pédagogiques
Manuel à destination des enseignant.e.s du primaire et du secondaire
Publication:
Office for Climate Education (OCE)
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
changement climatique, terres émergées
Aide à l’exécution Construire en préservant les sols
Documentaires et pédagogiques
Mise en œuvre des exigences du droit fédéral de l’environnement.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Habitat & Mobilité
Mots clés:
droit de l'environnement, sols, construction, génie civil
Retrouver la nuit
Documentaires et pédagogiques
L'impact négatif de l'augmentation de l'éclairage naturel. Explication et solutions.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
lumière, pollution lumineuse, biodiversité
Un panorama de l'environnement
Documentaires et pédagogiques
Changement climatique, économie circulaire, protection des ressources naturelles.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
économie circulaire, ressource naturelle
Le droit de l’environnement en bref
Documentaires et pédagogiques
Aperçu du droit fédéral de l’environnement.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale
Mots clés:
droit de l'environnement, droit
Cycle de l'eau: Attention aux fuites
Documentaires et pédagogiques
Infographie sur le cycle de l'eau.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Eau & Forêt, Pollution & Santé
Mots clés:
eau
Les enjeux écologiques du 21e siècle
Documentaires et pédagogiques

12 leçons thématiques en vidéos et/ou supports pdf de l'histoire des relations Humains-Nature à la société de consommation, en passant par le climat, la biodiversité ou l'énergie.

Publication:
Université Paris Dauphine-PSL
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
droits humains, climat, émission de gaz à effet de serre, CO2, biodiversité, cycles biogéochimiques, GIEC, énergie, fossile, transition énergétique, croissance, consommation, réduction des émissions, limites planétaires