Différentes activités sont spécialement conçues pour les écoles locales et de Suisse Romande par l'association Lavaux Patrimoine mondial. Elles répondent à certains objectifs du plan d'études romand et permettent aux élèves de vivre un moment de partage et de découverte à la rencontre du territoire et du patrimoine de Lavaux. 

Guide des principaux leviers et axes politiques pour établir
un système alimentaire durable.

Une publication du comité scientifique Avenir Alimentaire Suisse.
 

La gestion des terres est un enjeu essentiel de la lutte contre le changement climatique. L’ADEME et des experts en urbanisme, agriculture, forêt et usage du bois, vous donnent des outils et des retours d’expérience pour passer à l’action.

Elèves du Gymnase de Bussigny et apprentis du secteur Restauration du COFOP ont été sensibilisé·e·s aux enjeux de l'alimentation durable à travers des ateliers pédagogiques dans une coopérative maraichère et la création d'un repas en commun.

Activité pédagogique permettant d'aborder les liens et l'impact du tourisme sur la vie rurale, les paysages et l'agriculture.

Dossier pédagogique sur le sol développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.

Dossier pédagogique sur la relation que nous entretenons avec les animaux développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.

Dossier pédagogique sur la pêche et ses enjeux développé par éducation21 pour tous les niveaux scolaires.

Focus sur des thématiques en lien avec l'environnement traités par divers articles.

Aperçu de l'état et de l'évolution de l'environnement en Suisse et des atteintes environnementales causées par la Suisse.