Découverte d’une coopérative maraichère locale. Cette expérience est décrite dans la newsletter sur l'alimentation.

Ce projet en lien avec l'alimentation durable est décrit dans la newsletter sur l'alimentation.

Cette sixième newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation.

Cette fiche a pour objectif principal d’aider tous.tes les acteurs concernés par un projet, à l’aborder avec un regard porté sur la durabilité, dans une vision institutionnelle globale (whole school approach). Ainsi les participant.e.s prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur projet et leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de changer certains choix et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Cette fiche d'analyse a pour objectif principal d’aider les formateur·trice·s de la formation professionnelle à définir des pistes d’actions pédagogiques concrètes, en terme de durabilité, afin que leurs élèves prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur métier et domaine professionnel et qui leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de transformer certaines pratiques et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Le Parc naturel régional Jura vaudois, c’est 34'700 habitants et 30 communes réunies par une même volonté sur un territoire de 531 km². Ici, épicéas et murs de pierres sèches dessinent un paysage typique : celui des pâturages boisés. Alternant avec des massifs forestiers, comme le Risoud, ils reflètent l’activité sylvopastorale qui caractérise la région.