Cette fiche a pour objectif principal d’aider tous.tes les acteurs concernés par un projet, à l’aborder avec un regard porté sur la durabilité, dans une vision institutionnelle globale (whole school approach). Ainsi les participant.e.s prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur projet et leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de changer certains choix et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Cette fiche d'analyse a pour objectif principal d’aider les formateur·trice·s de la formation professionnelle à définir des pistes d’actions pédagogiques concrètes, en terme de durabilité, afin que leurs élèves prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur métier et domaine professionnel et qui leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de transformer certaines pratiques et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Le Parc naturel régional Jura vaudois, c’est 34'700 habitants et 30 communes réunies par une même volonté sur un territoire de 531 km². Ici, épicéas et murs de pierres sèches dessinent un paysage typique : celui des pâturages boisés. Alternant avec des massifs forestiers, comme le Risoud, ils reflètent l’activité sylvopastorale qui caractérise la région. 

De plus en plus présents autour des établissements vaudois, les jardins scolaires apparaissent comme un outil idéal pour encourager une éducation à la durabilité. Au-delà de permettre l’acquisition de connaissances sur les plantations, les jardins sont des lieux d’expérience et de réflexion notamment autour des grands enjeux environnementaux et sociaux actuels tels que l’effondrement de la biodiversité, les changements climatiques et l’accès à une alimentation saine et durable.