Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur l'alimentation.

Différentes activités sont spécialement conçues pour les écoles locales et de Suisse Romande par l'association Lavaux Patrimoine mondial. Elles répondent à certains objectifs du plan d'études romand et permettent aux élèves de vivre un moment de partage et de découverte à la rencontre du territoire et du patrimoine de Lavaux. 

Recueil d'articles sur certaines idées reçues sur le climat qui ont la peau dure !

Rapport analysant les principaux leviers et recommandant des mesures politiques pour établir un système alimentaire durable en Suisse.

Ouvrage utilisable dans le cadre de cours de français langue étrangère, avec quelques activités en lien avec des sujets environnementaux.

Répertoire de fiches concernant le choix de matériaux sains afin d'instaurer un cercle vertueux dans la construction et la rénovation.

Elèves du Gymnase de Bussigny et apprentis du secteur Restauration du COFOP ont été sensibilisé·e·s aux enjeux de l'alimentation durable à travers des ateliers pédagogiques dans une coopérative maraichère et la création d'un repas en commun.

Infographie interactive : les impacts environnementaux de l'alimentation

Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.

Guide pour l’organisation de repas de midi des enfants et des adolescents dans une optique de durabilité, santé et convivialité