Dossier agriculture

Dossier thématique développé par éducation21 sur mandat de la CDIP.

«Le lait vient-il du supermarché ? Si l'on s'interroge sur cette question et que l'on veut savoir d'où vient réellement le lait, comment il est produit, dans quelles conditions, dans quels pays, ... on est confronté avec des relations complexes qui concernent notre rapport au sol, à la consommation et aux différents cycles (saisons, énergie, déchets, eau...).»