Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette sixième newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
BD: Causes et impacts du changement climatique
Documentaires et pédagogiques
Exposition pédagogique et livret pour les enseignant.es.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
changement climatique, émission de gaz à effet de serre, bd
Le climat entre nos mains - Changement climatique et terres émergées
Documentaires et pédagogiques
Manuel à destination des enseignant.e.s du primaire et du secondaire
Publication:
Office for Climate Education (OCE)
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
changement climatique, terre émergée
Un panorama de l'environnement
Documentaires et pédagogiques
Changement climatique, économie circulaire, protection des ressources naturelles.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
économie circulaire, ressource naturelle
Des vacances au kilomètre
Documentaires et pédagogiques
Infographie interactive : les impacts environnementaux du tourisme
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
vacances, tourisme, transport
Cycle de l'eau: Attention aux fuites
Documentaires et pédagogiques
Infographie sur le cycle de l'eau.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Eau & Forêt, Pollution & Santé
Mots clés:
eau
Les enjeux écologiques du 21e siècle
Documentaires et pédagogiques

12 leçons thématiques en vidéos et/ou supports pdf de l'histoire des relations Humains-Nature à la société de consommation, en passant par le climat, la biodiversité ou l'énergie.

Publication:
Université Paris Dauphine-PSL
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Politique & Justice environnementale, Production & Consommation
Mots clés:
droits humains, climat, émission de gaz à effet de serre, CO2, biodiversité, cycles biogéochimiques, GIEC, énergie, fossile, transition énergétique, croissance, consommation, réduction des émissions, limites planétaires
École de l'Accueil
Documentaires et pédagogiques
Petits Manuels de la Grande Transition : Pédagogie de la transition
Documentaires et pédagogiques

Face aux crises environnementales et sociales auxquelles nous sommes confrontés, le système éducatif en général et l’enseignement supérieur en particulier ont une responsabilité indéniable et un rôle majeur à jouer. Il s’agit en effet de former les hommes et les femmes qui façonneront la société en tant que politiques, ingénieurs, agronomes, économistes, philosophes ou scientifiques, entre autres, en leur permettant de développer les qualités intellectuelles, morales et physiques adaptées aux défis de la Grande Transition.

Publication:
Collectif FORTES
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
pédagogie transformatrice, pédagogie de la transition
Guide pour l’intégration de la durabilité dans les enseignements
Documentaires et pédagogiques

Ce guide est une des contributions de la HES-SO pour répondre à un défi de taille : assurer une transition vers une société résiliente et durable. Il s’agit de préparer nos étudiant·es à relever les enjeux socio-écologiques, tout en les formant à être des actrices et acteurs d’un monde durable. L’enseignement étant un levier fondamental, ce guide propose des éléments de réflexion et des étapes pour l’intégration de la durabilité dans vos enseignements, sous forme de recueil de conseils et de ressources.

Publication:
HES-SO
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
enseignement, pédagogie transformatrice, compétence