Etablissement secondaire de Payerne et environs

Un jardin potager a été créé à côté de l'école, l'établissement y a des parcelles et plusieurs classes y font pousser des fruits et des légumes de manière biologique.
Un groupe d'enseignants de l'établissement s'est engagé dans l'outdoor education. Cet enseignement à l'extérieur a notamment comme objectif d'ancrer les élèves à une région et de les sensibiliser à leur environnement. Cela permet d'aborder la biodiversité mais aussi le tissu économique et social d'une région comme par exemple les producteurs locaux.
Des ateliers sont donnés à certaines classes sur la problématique des déchets.