Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette sixième newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
Annuaire de l'académie des sciences naturelles
Documentaires et pédagogiques

L’académie des sciences naturelles (SCNAT) est riche de son réseau étendu d’expert·e·s en sciences naturelles (biologie, chimie, géosciences, mathématiques, physique et informatique ainsi que d’autres thèmes interdisciplinaires comme l’écologie, les nanotechnologies ou la santé).

Afin de promouvoir les sciences naturelles auprès des jeunes, SCNAT met une base de données de spécialistes volontaires et motivé·e·s à disposition du corps enseignant et des gymnasien·ne·s, ainsi qu’aux maisons d’éditions de manuels scolaires.

Publication:
Académie suisse des sciences SCNAT
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé
Mots clés:
biologie, chimie, géosciences, informatique, mathématique, physique, interdisciplinarité, santé
Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
commune, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
Santé et environnement
Documentaires et pédagogiques
Un livre sur les liens complexes entre santé et environnement.
Publication:
Nicolas Senn, Marie Gaille, María del Río Carral, Julia Gonzalez Holguera
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, co-bénéfice
Co-bénéfices santé-environnement
Documentaires et pédagogiques
Pourquoi introduire l'écologie dans la pratique clinique ?
Publication:
Julia Gonzalez Holguera, Nelly Niwa, Nicolas Senn
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
santé, co-bénéfice, mobilité, nature, limites planétaires
Environnement et santé
Documentaires et pédagogiques
Un numéro du magazine Spectra de l'office fédéral de la santé publique (OFSP) sur la thématique environnement et santé.
Publication:
OFSP
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, système de santé
Nicolas Senn

Expert·e scientifique

Journée Durabilité
Pratiques inspirantes
Au gymnase de La Cité, un projet d'établissement touchant plus de 1000 élèves a été mis en place afin d'aborder plusieurs enjeux liés à la durabilité grâce aux enseignant·e·s et aux nombreux intervenant·e·s externes invité·e·s.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
journée, thématique, spéciale, climat, agrobiodiversité, santé, mobilité, industrie textile