Etablissement primaire de Moudon, Lucens et environs

L'établissement primaire de Moudon, Lucens et environs propose aux élèves des activités proches de la nature telles que le canapé forestier, des balades pédagogiques, des sorties au jardin potager et des visites à la ferme.

De 2024 à 2026, l'établissement met l'accent sur l'alimentation durable au travers de diverses animations proposées aux élèves ainsi que d'activités culinaires telle que la création d'un livre de recettes durables.    

Mots clés:
école à la forêt, jardin scolaire, interculturalité, santé
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Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette sixième newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
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Annuaire de l'académie des sciences naturelles
Documentaires et pédagogiques
Base de données de scientifiques à disposition du corps enseignant et des gymnasien·ne·s.
Publication:
Académie suisse des sciences SCNAT
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé
Mots clés:
biologie, chimie, géosciences, informatique, mathématique, physique, interdisciplinarité, santé
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Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
commune, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
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Santé et environnement : vers une nouvelle approche globale
Documentaires et pédagogiques
Un livre sur les liens complexes entre santé et environnement.
Publication:
Nicolas Senn, Marie Gaille, María del Río Carral, Julia Gonzalez Holguera
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, co-bénéfice
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Co-bénéfices santé-environnement
Documentaires et pédagogiques
Pourquoi introduire l'écologie dans la pratique clinique ?
Publication:
Julia Gonzalez Holguera, Nelly Niwa, Nicolas Senn
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
santé, co-bénéfice, mobilité, nature, limites planétaires
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Rencontre annuelle
27 octobre 2022

La 3ème rencontre annuelle de la Plateforme durabilité se déroulera l’après-midi du mercredi 9 novembre

Environnement et santé
Documentaires et pédagogiques
Un numéro du magazine Spectra de l'office fédéral de la santé publique (OFSP) sur la thématique environnement et santé.
Publication:
OFSP
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
santé, santé planétaire, système de santé
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Nicolas Senn

Expert·e scientifique

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Gymnase de La Cité

La limitation du dérèglement climatique, la préservation de la biodiversité et le respect des limites écologiques planétaires dans une perspective de durabilité constituent aujourd’hui des enjeux sociétaux majeurs, vecteurs de changements profonds dans les modes de vie, de travail et de pensée. Dans le canton de Vaud, depuis l’adoption du Plan climat en 2020, la formation est appelée à jouer avec le projet École vaudoise durable un rôle important dans la préparation des gymnasiennes et des gymnasiens à ces changements.

Mots clés:
permaculture, journée durabilité, commission durabilité, changement climatique, consommation durable, droits et justice, biodiversité, santé, gouvernance, déchets, urbanisme, mobilité
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