Newsletter No6, mars 2023 : L'alimentation
Documentaires et pédagogiques

Cette sixième newsletter aborde les enjeux liés à l'alimentation.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
sécurité alimentaire, alimentation, santé, circuits courts, agriculture, contact avec la nature, rapports à la nature, alimentation durable, recette, sols, micro ferme, consommation durable
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Expositions de la Ville de Morges
Documentaires et pédagogiques
Séries de panneaux crées pour les expositions qui ont eu lieu sur des différents thèmes en lien avec la durabilité (énergie grise, alimentation, plantes invasives, insectes, oiseaux).
Publication:
Ville de Morges
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité
Mots clés:
énergie grise, mobilité, alimentation, biodiversité, oiseaux, insecte
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Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
commune, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
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Impact CO2
Documentaires et pédagogiques
L’impact sur le climat 
des objets et gestes du quotidien décrypté au travers d'infographies, calculateurs, convertisseurs, pistes d'action.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Numérique responsable, Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
bilan carbone, numérique, alimentation, consommation
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La durabilité : une question d’éducation ?
Documentaires et pédagogiques
Un numéro du magazine L'Éducateur sur la thématique de la durabilité.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
éducation à la durabilité, interdisciplinarité, jardin, eco-anxiété, alimentation, paysage, évaluation, approche institutionnelle globale, durabilité
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Création d'un jardin pédagogique
Pratiques inspirantes
Jardin pédagogique à l'EPS de Bussigny et Villars-Ste-Croix
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
jardin, biodiversité, alimentation, écosystèmes
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Save Food, Fight Waste
Documentaires et pédagogiques
Le site d'une initiative sur plusieurs années visant à réduire les déchets alimentaires dans les ménages suisses.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, gaspillage, déchets
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Semaines alimentation et durabilité
Pratiques inspirantes
Au printemps 2022, l'ETML a organisé deux semaines consacrées aux impacts de l'alimentation sur le climat et la santé.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
semaine, thématique, spéciale, alimentation, climat
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Concours Environnement et jeunesse
10 août 2022

La 19e édition du Concours Environnement et jeunesse est lancée autour des thématiques de l'agriculture et de l'alimentation!

Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité
Publications du DEF
Guide centralisant des outils, des ressources et des exemples issus du canton de Vaud pour favoriser la création de jardins scolaires
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
biodiversité, agriculture, jardin, jardin en permaculture, permaculture, potager, alimentation
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