Fiche Durabilité-Projet
Publications du DEF

Cette fiche a pour objectif principal d’aider tous.tes les acteurs concernés par un projet, à l’aborder avec un regard porté sur la durabilité, dans une vision institutionnelle globale (whole school approach). Ainsi les participant.e.s prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur projet et leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de changer certains choix et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
projet, analyse impact
Fiche Durabilité-Métier
Publications du DEF

Cette fiche d'analyse a pour objectif principal d’aider les formateur·trice·s de la formation professionnelle à définir des pistes d’actions pédagogiques concrètes, en terme de durabilité, afin que leurs élèves prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur métier et domaine professionnel et qui leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de transformer certaines pratiques et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
formation professionnelle, analyse impact, bonne pratique, limites planétaires, besoins humains, transformation
Parc naturel régional Jura Vaudois
Documentaires et pédagogiques

Le Parc naturel régional Jura vaudois, c’est 34'700 habitants et 30 communes réunies par une même volonté sur un territoire de 531 km2. Ici, épicéas et murs de pierres sèches dessinent un paysage typique : celui des pâturages boisés. Alternant avec des massifs forestiers, comme le Risoud, ils reflètent l’activité sylvopastorale qui caractérise la région. 

Mots clés:
mur pierres sèches, bois résonnance, batracien, fourmis, grotte, glacière, forêts, Risoud, horlogerie, lac
Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
Communes, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
Impact CO2
Documentaires et pédagogiques
L’impact sur le climat 
des objets et gestes du quotidien décrypté au travers d'infographies, calculateurs, convertisseurs, pistes d'action.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
bilan carbone, numérique, alimentation, consommation
Co-bénéfices santé-environnement
Documentaires et pédagogiques
Pourquoi introduire l'écologie dans la pratique clinique ?
Publication:
Julia Gonzalez Holguera, Nelly Niwa, Nicolas Senn
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
santé, co-bénéfices, mobilité, nature, limites planétaires
L'école à ciel ouvert - Ressources numériques PER-CIIP
Documentaires et pédagogiques
Une sélection de ressources numériques extraites de l'ouvrage "L'école à ciel ouvert" (activités et conseils pédagogiques).
Publication:
Silviva
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Récits & Imaginaires
Mots clés:
enseigner dehors, nature, relation au monde, Sensibilisation environnementale
Save Food, Fight Waste
Documentaires et pédagogiques
Le site d'une initiative sur plusieurs années visant à réduire les déchets alimentaires dans les ménages suisses.
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, gaspillage, déchets
Le jardin scolaire, un lieu privilégié pour une éducation à la durabilité
Publications du DEF

De plus en plus présents autour des établissements vaudois, les jardins scolaires apparaissent comme un outil idéal pour encourager une éducation à la durabilité. Au-delà de permettre l’acquisition de connaissances sur les plantations, les jardins sont des lieux d’expérience et de réflexion notamment autour des grands enjeux environnementaux et sociaux actuels tels que l’effondrement de la biodiversité, les changements climatiques et l’accès à une alimentation saine et durable.

Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
biodiversité, agriculture, jardin, jardin en permaculture, permaculture, potager, alimentation
Les éco-gestes ont-ils leur place à l'école ?
Publications du DEF
Un texte de la Cellule durabilité du DFJC sur la pratique des éco-gestes dans le cadre scolaire.
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
éco-gestes, éducation à la durabilité