Dossier pédagogique
Documentaires et pédagogiques
Sélection de ressources pédagogiques classées par discipline
Publication:
Université virtuelle environnement & développement durable (UVED)
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation, Récits & Imaginaires
Mots clés:
durabilité, philosophie, droit, économie, politique, psychologie, éducation, anthropologie, ethnologie, génie civil, ingénierie
Diane Cherix-Linder

Expert·e scientifique

Concept de durabilité. Guide de mise en oeuvre pour établissements scolaires et professionnels
Publications du DEF
Un guide du DEF pour la mise en place d'un concept de durabilité dans un établissement scolaire ou professionnel.
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
durabilité, concept global de durabilité, approche institutionnelle globale
Etablissement primaire et secondaire de Préverenges et environs

L’établissement primaire et secondaire de Préverenges et environs attache une grande importance à la durabilité au sein de ses murs.

Un jardin potager en pleine terre a été réalisé avec l’association « Légumes perchés » qui leur apporte également un soutien technique et propose des animations pédagogiques autour du jardinage. Ce projet est coordonné par une enseignante d’éducation nutritionnelle. Dans la même thématique, des journées sont organisées autour de l’alimentation.

Mots clés:
potager, alimentation, durabilité
Etablissement primaire et secondaire de Bussigny et Villars-Ste-Croix

L’établissement primaire et secondaire de Bussigny et Villars-Ste-Croix intègre la durabilité au cœur de son enseignement puisque qu’une OCOM Durabilité y est développée depuis 2019. Lors de ce cours, les élèves entretiennent par exemple le jardin en permaculture « Hortus manibus » créé en 2020.

Mots clés:
durabilité, jardin en permaculture, Eco-School, école à la forêt
Alimentation Planète Santé
Documentaires et pédagogiques
Notre nourriture dans l'Anthropocène : une alimentation saine issue de production durable.
Publication:
Eat-Lancet
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
durabilité, alimentation, EAT-lancet, limites planétaires, santé planétaire, production, santé
DurArbrilité : des arbres et des humains face aux changements globaux
Documentaires et pédagogiques
Catalogue de l'exposition DurArbrilité.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Eau & Forêt
Mots clés:
arbre, anthropocène, durabilité, changement global, forêt, cycles biogéochimiques
Newsletter No2, octobre 2020 : Numérique et durabilité
Documentaires et pédagogiques

Ce deuxième numéro s'intéresse aux gisements de terres rares, métaux incontournables des technologies numériques, et met en évidence le travail des élèves de l’eracom à Lausanne qui ont illustré graphiquement l'empreinte carbone du cloud.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DFJC
Thèmes:
Production & Consommation
Mots clés:
terre rare, numérique, durabilité, art, informatique