En novembre 2023, le Gymnase de Burier a organisé la journée durabilité Imagine... dans le but d'aider les élèves de 2e année à imaginer des solutions encourageantes pour faire face à l'urgence socio-environnementale.

Le Gymnase de Burier a mené un projet pilote de 3 ans dont l'objectif était d’inscrire l'école dans une approche institutionnelle globale.

Dispositif d’enseignement proposant aux élèves de relever le défi suivant "Comment repenser les aménagements d’un cours d’eau en intégrant les besoins des usagers et les enjeux environnementaux ?" en s’appuyant sur une approche géographique contextualisée et en présentant leurs projets à des experts

Activité sur les inégalités économiques, sociales et environnementales, basée sur le Donut de Kate Raworth avec deux buts principaux : apprendre à utiliser le Donut pour analyser les enjeux d'un problème de durabilité et appréhender la complexité de ce type de problèmes et la pertinence d'une approche systémique et interdisciplinaire

Catalogue d'activités d'éducation à l'énergie à destination des classes du cycle 1 au postobligatoire

Projet sur la biodiversité

Les élèves du cycle 3 et du secondaire II réalisent des livres et présentent leur ouvrage dans des classes de 1P à 6P.

Différentes activités sont spécialement conçues pour les écoles locales et de Suisse Romande par l'association Lavaux Patrimoine mondial. Elles répondent à certains objectifs du plan d'études romand et permettent aux élèves de vivre un moment de partage et de découverte à la rencontre du territoire et du patrimoine de Lavaux. 

Ouvrage utilisable dans le cadre de cours de français langue étrangère, avec quelques activités en lien avec des sujets environnementaux.

Activité pour sensibiliser les élèves aux impacts environnementaux et sociaux associés aux technologies numériques ainsi qu’aux actions possibles pour les réduire.