Etablissement primaire et secondaire de Bussigny et Villars-Ste-Croix
L’établissement primaire et secondaire de Bussigny et Villars-Ste-Croix intègre la durabilité au cœur de son enseignement puisque qu’une OCOM Durabilité y est développée depuis 2019. Lors de ce cours, les élèves entretiennent par exemple le jardin en permaculture « Hortus manibus » créé en 2020.
Etablissement secondaire de Payerne et environs
L'établissement a accès à un jardin potager. Plusieurs classes y font pousser des fruits et des légumes de manière biologique.
Un groupe d'enseignants de l'établissement sont engagés dans l'outdoor education. Cet enseignement à l'extérieur a notamment comme objectif d'ancrer les élèves à une région en les mettant en contact avec des acteurs locaux et en les sensibilisant à leur environnement. Cela permet d'aborder la biodiversité mais aussi le tissu économique et social d'une région comme par exemple les producteurs locaux.
Etablissement secondaire de Moudon, Lucens et environs
L'établissement primaire de Moudon, Lucens et environs propose aux élèves des activités proches de la nature telles que le canapé forestier, des balades pédagogiques, des sorties au jardin potager et des visites à la ferme.
De 2024 à 2026, l'établissement met l'accent sur l'alimentation durable au travers de diverses animations proposées aux élèves ainsi que d'activités culinaires telles que la création d'un livre de recettes durables.
Etablissement primaire et secondaire de Bercher - Plateau du Jorat
L'établissement Bercher-Plateau du Jorat s’étend sur un grand territoire: Bercher, Pailly, Thierrens et St-Cierges sont les écoles qui rassemblent plus de 1300 élèves.
Etablissement primaire et secondaire d'Ollon-Villars-Gryon
L'EPS d'Ollon - Villars - Gryon est particulier car implanté entre plaine et montagne, dans la région des Préalpes. Il y a une dizaine d'années, L'Espace Vert et Vivant a vu le jour.
Beaucoup a été mis en oeuvre pour que la biodiversité soit préservée avec des grandes surfaces de prairies fleuries, la plantation d'arbres fruitiers et d'arbustes indigènes, la création d'un grand hôtel à insectes et d'un pierrier. Depuis, des travaux ont été entrepris, mais la biodiversité est préservée et est systématiquement au centre des réflexions.
Etablissement primaire et secondaire de Bex
Elèves et enseignant-e-s s’engagent activement pour la durabilité au sein de l’établissement primaire et secondaire de Bex.
Une commission verte a été créée en 2015 et prend en charge des projets en lien avec la biodiversité (potager en permaculture, arbres fruitiers, mare, haie vive et indigène, tunnels à traces, inventaire des nids d’hirondelles,…).
