La limitation du dérèglement climatique, la préservation de la biodiversité et le respect des limites écologiques planétaires dans une perspective de durabilité constituent aujourd’hui des enjeux sociétaux majeurs, vecteurs de changements profonds dans les modes de vie, de travail et de pensée. Dans le canton de Vaud, depuis l’adoption du Plan climat en 2020, la formation est appelée à jouer avec le projet École vaudoise durable un rôle important dans la préparation des gymnasiennes et des gymnasiens à ces changements.

L'établissement primaire de Vevey est engagé dans la durabilité depuis plusieurs années à travers différents projets en lien avec le plan d'études romand: école en plein air, canapé forestier, nuit sous la tente, ramassage des déchets et visite de la déchetterie, troc de jouets, visites à la ferme, potagers, observation des espèces vivant près de l'école, installation d'abris pour ces différentes espèces, boîtes à livres. 

L'Ecole technique des métiers de Lausanne s'engage en faveur de la durabilité depuis 2010.

Le Gymnase de Renens s'engage en faveur de la durabilité sous toutes ses facettes. De par sa construction récente (2016), il présente des performances énergétiques élevées et il est très bien desservi par les transports publics. En outre, la végétalisation du site, à la base 100% urbain et minéral, est constamment améliorée.