L'EPS Centre Lavaux a réhabilité un ancien collège dans lequel les élèves de différents niveaux profitent d'un enseignement décloisonné centré sur le lieu, les acteurs et actrices du territoire, les saisons et la durabilité

Exploration autour des enjeux de l'alimentation pour les élèves des cycles 1 et 2 de l'EPS Yvonand et environs et de l'EP Edmond Gillard autour de maquettes, toiles, photographies pour un voyage vers 2050.

Journée Durabilité du Gymnase de la Cité pensée selon un cycle de 3 ans avec un programme progressif d’une volée à l’autre.

Projet de podcasts créés par les élèves de l'EPS du Belvédère leur ayant permis de développer une compréhension des enjeux de l'alimentation durable, rencontrer les acteurs et actrices locaux sur le terrain.

Journée à l'EPS Bex durant laquelle les élèves découvrent "le chemin" de l'eau, du captage à son retour au Rhône en passant par son utilisation pour les activités humaines.

À l'EPS Préverenges, des élèves ont organisé un troc pour encourager le recyclage, mais aussi réfléchir à la valeur des objets qui nous entourent.

Les élèves du Gymnase de Renens ont installé des ruches d'abeilles domestiques et les entretiennent en collaboration avec des enseignant-e-s et des apiculteurs.

Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement du logement et de l'alimentation.

Laboratoire Sciences et Société de l'Université de Lausanne qui propose notamment des activités pédagogiques en lien avec la durabilité.

Site de ressources basé sur le matériel d'une exposition pluridisciplinaire sur l'Anthropocène