Fiche Durabilité-Projet
Publications du DEF

Cette fiche a pour objectif principal d’aider tous.tes les acteurs concernés par un projet, à l’aborder avec un regard porté sur la durabilité, dans une vision institutionnelle globale (whole school approach). Ainsi les participant.e.s prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur projet et leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de changer certains choix et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
projet, analyse impact
Fiche Durabilité-Métier
Publications du DEF

Cette fiche d'analyse a pour objectif principal d’aider les formateur·trice·s de la formation professionnelle à définir des pistes d’actions pédagogiques concrètes, en terme de durabilité, afin que leurs élèves prennent conscience des enjeux socio-écologiques en lien avec leur métier et domaine professionnel et qui leur permettent de réfléchir à des moyens de diminuer les impacts négatifs, de transformer certaines pratiques et/ou d'augmenter les bénéfices identifiés.

Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
formation professionnelle, analyse impact, bonne pratique, limites planétaires, besoins humains, transformation
Portail Communes durables
Documentaires et pédagogiques
La porte d'entrée pour les Communes qui s'engagent pour la durabilité.
Publication:
État de Vaud
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
Communes, agriculture, alimentation, climat, culture, eau, forêts, dangers naturels, déchets, mobilité, santé, énergie, bâtiment, biodiversité, urbanisme
Toolbox achats responsables suisse
Documentaires et pédagogiques
La Toolbox propose des informations aux acheteurs afin de réaliser des achats responsables, selon différents groupes de produits et de matériaux les plus courants.
Thèmes:
Production & Consommation
Mots clés:
achat responsable, marché public, écobilan, énergie grise, cadre légal, critère achat
Les éco-gestes ont-ils leur place à l'école ?
Publications du DEF
Un texte de la Cellule durabilité du DFJC sur la pratique des éco-gestes dans le cadre scolaire.
Publication:
Cellule durabilité du DEF
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
éco-gestes, éducation à la durabilité
Si on faisait le ménage dans nos produits toxiques.
Documentaires et pédagogiques
Infographie sur les produits toxiques.
Publication:
ADEME
Thèmes:
Pollution & Santé
Mots clés:
polluant, micropolluant, produit entretien
Newsletter No4, octobre 2021 : La montagne
Documentaires et pédagogiques

Cette quatrième newsletter s'intéresse à l’école à la montagne mais aussi aux stratégies utilisées par les stations de montagne pour faire face aux changements climatiques.

Publication:
Plateforme durabilité - Cellule durabilité du DFJC
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Habitat & Mobilité
Mots clés:
montagne, camp, école à la montagne, tourisme
Centre d'Orientation et de Formation Professionnelles (COFOP)

Le COFOP est une école des métiers qui dépend de la Direction générale de l’enseignement postobligatoire (DGEP). Elle accueille des jeunes libérés de la scolarité obligatoire qui ne peuvent suivre sans difficulté une filière normale de formation professionnelle.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, formation professionnelle, restauration, paysagiste
Recommandations pour des achats publics responsables dans le domaine de l’alimentation
Documentaires et pédagogiques
Produits alimentaires, équipements de cuisine, produits d’entretien, et services de restauration collective.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, critère achat, restauration, cuisine, produit entretien, gestionnaire intendance
Guide achat responsable - Matrice de pertinence
Documentaires et pédagogiques
Guide d'achat pour une grande quantité de produits et services.
Publication:
OFEV
Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
achat responsable, critère achat, informatique, bureau, combustible, transport, sport, courrier, hôtellerie, industrie textile, télécommunication, service postal, appareil ménager, médical