Ecole technique des métiers de Lausanne

L'Ecole technique des métiers de Lausanne s'engage en faveur de la durabilité depuis 2010.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
commission durabilité, journée durabilité, mobilité douce, plan de mobilité, bilan carbone, écologie du numérique, panneaux photovoltaïques, changement climatique, alimentation, biodiversité, réduction des déchets
Dossier déchets - éducation21
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur les déchets et la suffisance proposé par éducation21.
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Politique & Justice environnementale, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
consommation, pollution, enjeu écologique, santé, déchets, recyclage, réutilisation, déchet électronique, site pollué, plastique, aluminium, alimentation, téléphone, économie circulaire, PET
Centre d'Enseignement Professionnel de Morges (CEPM)

Différents projets en lien avec la durabilité ont émergé ces dernières années au Centre d'Enseignement Professionnel de Morges et un groupe d'enseignant·e·s et d'élèves a été créé dès 2018 pour en assurer le développement cohérent (Bureau du développement durable ou BuDD).

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
réduction des déchets, mobilité, journée de la mobilité, rucher, biodiversité
Dossier La ville/le village, lieu de vie - éducation21
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur les lieux de vie proposé par éducation21.
Thèmes:
Habitat & Mobilité
Mots clés:
ville, agglomération, mobilité
Dossier forêt – éducation21
Documentaires et pédagogiques
Dossier pédagogique pour tous les niveaux scolaires sur la forêt proposé par éducation21.
Thèmes:
Eau & Forêt
Mots clés:
forêt, bois, loisirs, eau potable
Mes choix environnement
Documentaires et pédagogiques
Une boîte à outils pour réduire les impacts sur l’environnement par la sensibilisation.
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité
Mots clés:
écobilan, habitat, alimentation, impact environnemental
Centre d'Orientation et de Formation Professionnelles (COFOP)

Le COFOP est une école des métiers qui dépend de la Direction générale de l’enseignement postobligatoire (DGEP). Elle accueille des jeunes libérés de la scolarité obligatoire qui ne peuvent suivre sans difficulté une filière normale de formation professionnelle.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
alimentation, formation professionnelle, restauration, paysagiste
Innover pour l'homme et la nature
Documentaires et pédagogiques

Publication sur le thème de l'innovation.

Auteurs:
OFEV
Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Production & Consommation
Mots clés:
smog, mine urbaine, toner, oiseaux, oasis, douche, tourbe, eau, asphalte, pêche, bois, société 2000W, skyflor, éco-innovation
Retour aux sources
Documentaires et pédagogiques

Un vieil homme revient en Lavaux à l’occasion de la fête de Vignerons. Il traverse le Dezaley à pieds jusqu’à son village de St-Saphorin et porte un regard sur les habitants et travailleurs de ce paysage.

Les élèves suivent le récit et explorent les détails des lieux. Ils découvrent les acteurs de ce morceau essentiel du Pays de Vaud et questionnent les transformations de ce paysage.

Départ de Villette - arrivée à St-Saphorin.

Durée : 3h.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Récits & Imaginaires
Mots clés:
Lavaux, village, patrimoine bâti, paysage, vigne, Unesco
Mettre Lavaux en bouteille
Documentaires et pédagogiques

Est-il possible de mettre Lavaux en bouteille ?

En parcourant les vignes de haut en bas, les élèves découvrent l’immensité du travail des vignerons pour construire cette muraille de vigne et dénichent la nature qui s’exprime ici et là, au détour d’un muret ou d’un cep.

A chaque étape les élèves prennent une caractéristique de Lavaux avec eux.

Départ gare de Puidoux - arrivée Cully.

Durée : 4h.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
mur pierres sèches, muret, cep, Lavaux, vigneron, vigne, Unesco