Our Future on Earth
Documentaires et pédagogiques
Perspectives scientifiques sur la planète et la société.
Publication:
Future Earth
Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité
Mots clés:
risque, climat, politique, océan, migration, médias, biodiversité, finance, alimentation, transformation, numérique
Gymnase Yverdon
Documentaires et pédagogiques

Des élèves et des membres du personnel enseignant, administratif et technique du Gymnase d'Yverdon s'engagent depuis de nombreuses années en faveur de la durabilité.

La durabilité est ainsi présente de manière transverse au sein de l'institution tant au niveau de l'enseignement qu'au travers de projets (apiculture, arboriculture, réduction des déchets, etc.) mais aussi au niveau du fonctionnement de l'institution (bâtiments, alimentation, mobilité, etc.).

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé, Production & Consommation, Récits & Imaginaires
Mots clés:
agenda 2030, biodiversité, permaculture, agriculture, alimentation, approche institutionnelle globale, outdoor education, déchets, ateliers et conférences, bien-être et convivialité, bilan carbone, écobilan, commission durabilité, éducation à la durabilité, ressource naturelle
Vraiment durable, mon alimentation ?
Documentaires et pédagogiques
Série de 14 vidéos sur l'impact de l'alimentation
Publication:
Energie-environnement.ch
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, local, saison, viande
Cadre de référence pour une offre alimentaire équilibrée et durable à l’UNIL
Documentaires et pédagogiques
Directives pour la restauration collective à l’UNIL, tant pour les aspects nutritionnels que pour la durabilité.
Publication:
UNIL
Thèmes:
Agriculture & Alimentation
Mots clés:
alimentation, restauration