Projet d'établissement
Désactivé
Excursion
Désactivé
Sentier didactique
Désactivé
Ecole technique des métiers de Lausanne

L'Ecole technique des métiers de Lausanne s'engage en faveur de la durabilité depuis 2010.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
commission durabilité, journée durabilité, mobilité douce, plan de mobilité, bilan carbone, écologie du numérique, panneaux photovoltaïques, changement climatique, alimentation, biodiversité, réduction des déchets
Gymnase de Chamblandes

Le Gymnase de Chamblandes a une longue expérience dans le domaine de la durabilité.

De nombreuses actions sont menées depuis plusieurs années et une déclaration d'intention en faveur de la durabilité a été élaborée par l'établissement. Celle-ci vise à intégrer la durabilité dans l'enseignement (axe pédagogique) ainsi qu'au niveau de l'école (alimentation, mobilité, énergie, etc.).

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Habitat & Mobilité, Production & Consommation
Mots clés:
approche institutionnelle globale, éducation à la durabilité, réduction des déchets, biodiversité, outdoor education, jardin, panneaux photovoltaïques, mobilité, plan de mobilité, charte
Etablissement primaire et secondaire de Béthusy

Parmi les différentes actions menées dans le domaine de la durabilité à l'EPS de Béthusy, la thématique de la biodiversité occupe une place importante.

Thèmes:
Durabilité & Éducation à la durabilité, Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Énergie & Climat, Pollution & Santé, Production & Consommation
Mots clés:
biodiversité, jardin, prairie, outdoor education, énergie, alimentation, escape room, construction en bois
Etablissement primaire et secondaire Villeneuve Haut-Lac

La durabilité est présente de différentes manières à l'EPS Villeneuve Haut-Lac : Clean-up day (journée annuelle qui voit des élèves récolter des déchets dans la commune), Journée de la Terre (projets d'élèves touchant à la durabilité), école en forêt en collaboration avec la commune et le garde forestier, potager urbain, hôtel à insectes ou encore le projet Ecolac (création par les élèves d'un sentier didactique sur le thème de l'eau dans les 5 communes rattachées à l'école).

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Habitat & Mobilité, Pollution & Santé
Mots clés:
alimentation, réduction des déchets, journée durabilité, école à la forêt, outdoor education, sentier didactique, aménagement de la cour d'école, mobilité douce
Etablissement primaire et secondaire Chavornay et environs
Documentaires et pédagogiques

L’établissement primaire et secondaire de Chavornay et environs s’investit depuis de nombreuses années dans des projets en faveur de l’environnement. Ce dernier a obtenu la première labellisation Eco-school pour une école publique en Suisse.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes, Eau & Forêt, Production & Consommation
Mots clés:
jardin en permaculture, école à la forêt, Eco-School, outdoor education
Les couleurs perdues des narcisses
Documentaires et pédagogiques

La légende d’Eleonore est au cœur du sentier des narcisses.

Comment ne pas relier cette belle histoire à l’évocation poétique des narcisses, comme des reflets d’étoiles ou des éclats de glace dans la chaleur naissante du printemps. Les narcisses sont une renaissance de la beauté, de l’espoir de chacun pour trouver son Berthold.

Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Récits & Imaginaires
Mots clés:
littérature, lumière, couleur, ecosystèmes, poésie
Un voyage dans le temps
Documentaires et pédagogiques

Le sentier des Narcisses nous fait remonter le temps et voyager entre une dimension temporelle au un goût d’éternité comme la création des Alpes et une autre qui exalte la force et la beauté de l’éphémère: la floraison de narcisses.

Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
géographie, géologie, alpes, flore, montagne, glacier, Léman, alpage
Retour aux sources
Documentaires et pédagogiques

Un vieil homme revient en Lavaux à l’occasion de la fête de Vignerons. Il traverse le Dezaley à pieds jusqu’à son village de St-Saphorin et porte un regard sur les habitants et travailleurs de ce paysage.

Les élèves suivent le récit et explorent les détails des lieux. Ils découvrent les acteurs de ce morceau essentiel du Pays de Vaud et questionnent les transformations de ce paysage.

Départ de Villette - arrivée à St-Saphorin.

Durée : 3h.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Habitat & Mobilité, Récits & Imaginaires
Mots clés:
Lavaux, village, patrimoine bâti, paysage, vigne, Unesco
Mettre Lavaux en bouteille
Documentaires et pédagogiques

Est-il possible de mettre Lavaux en bouteille ?

En parcourant les vignes de haut en bas, les élèves découvrent l’immensité du travail des vignerons pour construire cette muraille de vigne et dénichent la nature qui s’exprime ici et là, au détour d’un muret ou d’un cep.

A chaque étape les élèves prennent une caractéristique de Lavaux avec eux.

Départ gare de Puidoux - arrivée Cully.

Durée : 4h.

Thèmes:
Agriculture & Alimentation, Biodiversité & Écosystèmes
Mots clés:
mur pierres sèches, muret, cep, Lavaux, vigneron, vigne, Unesco
Les racines de Lavaux
Documentaires et pédagogiques

Suite à des événements catastrophiques, le patrimoine mondial de l’humanité doit être déplacé sur une autre planète pour être préservé. Il s’agit donc de déplacer Lavaux.

Pour ce faire les élèves réalisent une enquête sur les caractéristiques de ce lieux et réfléchissent à la question de la durabilité du patrimoine naturel, bâti et culturel.

Départ Lutry - arrivée Cully.

Durée : 4h.

Le support pour cette activité sera prochainement mis en téléchargement.

Thèmes:
Biodiversité & Écosystèmes, Habitat & Mobilité
Mots clés:
éducation à la durabilité, patrimoine bâti, culture, Lavaux, Unesco, vigne, vigneron